※黒木栄次さん
日向市・美々津で「千切り大根」を親の代から生産する
黒木栄次さん（５３歳）が４月１日（日）までの期間限定で
大根の収穫体験を実施中です！
ひむかーBizの相談者さんでもある黒木栄次さんは
大根１本1本を手洗いして丁寧に皮の汚れを落とし、
千切りにして真っ白に仕上げた「千切り大根」の品質に
絶対的自信を持っています。
※黒木さんの大根畑
しかし、３月１日に新燃岳が噴火して以降、
「干した大根に火山灰が降りかかっている」という
風評被害で、買い取り価格が３分の１以下に減少。
価格が下がったままでは、手間暇のかかる「千切り大根」に
仕上げる労力が報われません。
しかし、畑にはまだ4000本に近い大根が埋まったまま！
この大根を無駄にしたくないと考えた黒木さんは
子どもたちに「芋堀り」のように「大根堀り」を
楽しんでもらおうと、「１家族５００円で１０本収穫体験」を
実施することにしました。
黒木さんの大根は、今月3月17日に開催した
ひむかーBizの「第１回ビズマルシェ」にも出品して頂き大好評！
梨のようにみずみずしくて甘い大根に、
子どもたちも試食の手が止まりませんでした(^▽^)/
4月以降は気温が上がり大根に「す」が出来やすいので
おいしく食べてもらえる４月１日（日）までの期間限定です！
※葉を切り落としているのは、栄養や水分が
葉に吸収されるのをふせいでいるそうです。
お申し込み＆お問い合わせは
黒木栄次さんまでご連絡下さい！
（TEL：090-8405-3578）
「大根１０本収穫体験」
料金：１家族５００円
場所：日向市・美々津 黒木さんの畑
