※黒木栄次さん

日向市・美々津で「千切り大根」を親の代から生産する
黒木栄次さん(53歳)が4月1日(日)までの期間限定で
大根の収穫体験を実施中です!

ひむかーBizの相談者さんでもある黒木栄次さんは
大根1本1本を手洗いして丁寧に皮の汚れを落とし、
千切りにして真っ白に仕上げた「千切り大根」の品質に
絶対的自信を持っています。


※黒木さんの大根畑

しかし、3月1日に新燃岳が噴火して以降、
「干した大根に火山灰が降りかかっている」という
風評被害で、買い取り価格が3分の1以下に減少。

価格が下がったままでは、手間暇のかかる「千切り大根」に
仕上げる労力が報われません。
しかし、畑にはまだ4000本に近い大根が埋まったまま!
この大根を無駄にしたくないと考えた黒木さんは
子どもたちに「芋堀り」のように「大根堀り」を
楽しんでもらおうと、「1家族500円で10本収穫体験」を
実施することにしました。

黒木さんの大根は、今月3月17日に開催した
ひむかーBizの「第1回ビズマルシェ」にも出品して頂き大好評!
梨のようにみずみずしくて甘い大根に、
子どもたちも試食の手が止まりませんでした(^▽^)/

4月以降は気温が上がり大根に「す」が出来やすいので
おいしく食べてもらえる4月1日(日)までの期間限定です!


※葉を切り落としているのは、栄養や水分が
葉に吸収されるのをふせいでいるそうです。

お申し込み&お問い合わせは
黒木栄次さんまでご連絡下さい!
(TEL:090-8405-3578)

「大根10本収穫体験」
料金:1家族500円
場所:日向市・美々津 黒木さんの畑