米粉パンを広めたい！
経験をもとに起業をめざす方をサポートしています。
こんにちは！
日向市にある、無料で経営相談ができる産業支援施設「ひむか-Biz」です。
今月も多くの起業をめざす方にご相談をいただきました🚩
ひむか-Bizでは挑戦する人に寄り添い、より輝けるようお金をかけないアイディアをご提案したり、様々な支援をさせていただいています🏃💨
本日は、自身のご経験から米粉パンの教室を開きたいと開業を目指す中本さまをご紹介します🥐
ご自身やご家族のアレルギーなどからくる体調不良の改善のため、小麦などのグルテンを含まない食事に変えたことがきっかけで、米粉のパンを作るようになったという中本さま。
米粉パンの美味しさと一緒に、グルテンフリーやアレルギー、体質改善のことなども学ばれて、同じ悩みを抱える方にも広げていきたいと考え開業を目指すようになったそうです。
初めてご相談にお越しいただいたのは、半年前。
開業のイメージがわかない、という中本さまでしたが、松田センター長がお話をじっくり伺う中で、すぐに開業・出店としなくても、まずは週に1回や予約での販売などから始めてみてはどうかとご提案をさせていただいていました🖊
その後、食についての知識を深めていく中で、店舗を構えての販売ではなく、食やグルテンフリーなどの話がじっくりできる ”教室” というスタイルでの開業を考えるようになったそうです。
現在はレンタルキッチンなどを活用し、米粉に興味がある方向けにパン教室を開催するなどして、ニーズを探りながら今後の運営のイメージを広げているんだそう✨
最初はイメージが湧かない、とおっしゃっていましたが、やりたいことが見えてくるとどんどん行動に移して挑戦していく姿勢が素晴らしいですね✨
先日のウーマンビズにもご参加いただき、先輩起業家のお話に耳を傾けていました✨
引き続き中本さまの挑戦をサポートさせていただきます🏃💨
■米粉パン教室 MIYAZAKI グルテンフリー🥖
・NS乳酸菌取扱店
・米粉パン教室
場所 サンシールプラス（サンシールさの横）
10組限定、米粉パンつくり教室
参加費3500円
連絡・問合せ先 080-5258-5462（中本）
https://www.instagram.com/komepan_____/
開業のご相談を多くいただいております！
ひむか-Bizでは、まずお話を聴かせて頂くところから始めますので、漠然としていても構いませんし、事業計画書作成もサポートしております。
まずはお気軽にご相談ください！ご相談お待ちしております。
