テイクアウトが定着した人気の塩手羽先！
今後の事業展開についてディスカッションしています。
こんにちは🐔ひむかBizスタッフの徳重です！
この日お越しいただいたのは、日向市で「ホルモン本舗あきの」を経営する小野さま。財光寺本店のほか、延岡市などでテイクアウト専門店「手羽先 あきの」を運営しています。
あきのと言えば、人気の「塩手羽先」！！🐓素揚げした手羽先にオリジナルブレンドの「魔法の塩」をまぶした、食べ始めたら止まらない逸品♬🍚スタッフも初めて食べてからすっかり虜になってしまいました(^^)
まん延防止の期間中は店舗の営業はしていないものの、この2年で手羽先のテイクアウトが常連が出来るほど定着✨やみつきになる美味しさに、週末や夕食時には行列が出来るほどの人気だそうです！
そんな人気のお店ですが、現在人員が足りていないこともあり、買い求めにきたお客様をお待たせすることも…せっかく買いに来てくれた方を待たせずに、そしてもっと良いサービスもしたいと悩まれ、ひむか-Bizにご相談にお越しくださいました。
この日のご相談では、今後の事業展開などについての小野さまの想いを聞かせていただきながら、課題である人材確保について、求める人材やアプローチ方法など、アイディアをご提案させていただきました🏃💨
先代から受け継いだ大切なお店の味を守るために、そして多くのお客様に「あきの」の魅力を知ってもらいたいと熱心に取り組む小野さまを、ひむかBizは引き続き応援していきます✨
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「ホルモン本舗あきの」日向財光寺本店では
スタッフ（正社員、パート・アルバイト）を募集中です！
詳しくは、SNSの投稿をご欄ください🐔
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https://www.instagram.com/p/CWcCw8UBAk-/
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「ホルモン本舗あきの」
日向財光寺本店【ホルモン・焼肉屋】
日向市財光寺905-1
■営業時間
＊店内（17時～22時30分）
＊テイクアウト（16時~21時※週末完売迄）
Tel：0982-55-2209
Instagramページ https://www.instagram.com/horumon_honpo_akino/
