お金をなるべくかけず
「強み」を引きだすアイディアを提案しています。
こんにちは！ひむか-Bizスタッフの徳重です🍑
事業者さまのお悩みはそれぞれですが、事業内容や売上アップに関するご相談が多くを占めています。
ひむか-Bizでは商品・サービスの強みを見つけ、アイディアで売上向上を目指す支援をおこなっています。
ひむか-Bizの開所当初からご利用いただいている、甘味処 和菓子の桃乃屋の河野さん。
羊羹や最中などのお菓子を販売しており、程よい甘さのあんこを使った和菓子はリピートする美味しさです。
日向市特産の「へべす」を使ったお菓子はメディアでも紹介され、お土産などにも人気の商品で、中でも皮をまるごと使用したへべすの羊羹は、香りもよく羊羹が苦手な人でも食べやすい味と評判の商品です。
ご相談を重ねる中で、へべすの羊羹は「他にはない、桃乃屋にしか作れない商品だ」ともっと販路を広げて売り出していく事をひむか-Bizからご提案し、パッケージの改良に取り組みました。
羊羹は四角で中身も見えにくい商品。パッケージひとつで売り上げが変わってくることを松田センター長からアドバイスし、パッケージを一新。
若い人にも手に取ってもらえるようなポップなデザイン、かつお土産・贈り物としてもキチンと見えるものをイメージしてご提案しました。
反響はパッケージを変更してすぐに。これまで委託先で売れ残って戻ってきていたこともあった羊羹が、今では売り切れになるほど人気になり、製造が追いつかないこともあるという河野さん。
地元の商業施設のお土産コーナーでも一番目立つところにディスプレイしてもらい、続いて百貨店のカタログ掲載、海外へ出品など、変えたのはパッケージのみですが販路の大きな拡大、売上アップへと繋がりました！
ビズ創始者の小出宗昭氏による出張相談
新商品の開発やSNSでの情報発信など桃乃屋さんへのサポートは継続中で、今月にはビズ創始者の小出さんにも日向市に来訪したタイミングで出張相談を実施していただきました。
観光客や若者が多く集まる細島地区で2号店を出店している桃乃屋さん。今後どのように店作りをおこなうか、へべすの商品の魅せ方、市外県外へ向けた情報発信のアイディアなどについて、全国のビズ支援を見て来た小出さんと意見交換をおこなうことができました。
今後も桃乃屋さんのサポートを続けていきたいと思います🏃💨
■和菓子処 桃乃屋
本店 ：日向市財光寺1235-2 0982-53-5226
2号店：日向市細島769-4 しぶき通り内
HP→ http://www.momonoya-hyuga.jp/
Facebook→ https://www.facebook.com/kaorimochi/
Instagram→ https://www.instagram.com/momonoya.official/
パッケージ改良で販路拡大！百貨店カタログにも掲載です。／和菓子処 桃乃屋
人気の羊羹が山形屋のカタログに。へべすにこだわったギフトセットが完成！ こんにちは！ひむか-Bizスタッフの徳重です🍑 2年前に日向市細島のしぶき通りに2号店を…
