こんにちは！ ひむか-Biz黒木です😊
9月20日に開催したチキン南蛮深化系発表会
遠くは宮崎市から、会場のダンボ・デリさんにたくさん集まっていただきました！
日本唐揚協会専務理事八木浩一郎さんのユーモア溢れるご挨拶で、和やかなスタート
先日からアンケート取っていたチキン南蛮の人気組み合わせランキング👑
1位は...
もも肉・タルタルソースあり
の結果となりました！（このアンケート結果はひむか-Biz独自のものです）
アンケートにご協力いただいた皆様、ありがとうございました✨
そして、タルタルに代わるニューソースのお披露目
3名の方にジャンルにこだわらないソースを作っていただき、お楽しみの試食会♪
手前 料理研究家 黒木麗子先生発案 日向産ピリ辛ヘベスコ 梨入りと2種
真ん中 吉田商会さん発案の コク旨ごま油みそトマト・カボチャの2種
奥 いらかぶ復活！プロジェクト いらかぶマスタード 2種
準備されたもも肉・むね肉のチキン南蛮に、ご自由にニューソースをかけて召し上がっていただきました♪
「これが好き！」 「これ美味しい！」
みなさんの推しソースはそれぞれでしたが、「タルタル以外でも合うし、美味しい！」という発見✨
そして新たなマッチングも生まれ、試食会も盛り上がりました♪
この日準備されたお肉は、10㎏！！！
日本唐揚協会の集まりだとこの量を10人、つまり1人1㎏食してしまうとのことで、宮崎県民も負けてはいられませんね♪
このイベントの様子はケーブルメディアワイワイ
ワイワイ日向のコーナーで
本日9月26日（火）18：00～放送予定です
ぜひご覧ください！
夕刊デイリーさんにも掲載していただきました！
2017年9月22日
夕刊デイリー
