老舗洋食店KAMAKAMAの人気ハンバーグがリニューアル！販路拡大に向けサポート継続中です。

商品価値を伝えるパッケージへ
販路拡大を支援中です！

こんにちは！日向市産業支援センターひむか-Bizです🍴

販路拡大を支援してきた老舗洋食店のKAMA-KAMA（カマカマ）の冷凍ハンバーグが、パッケージをリニューアルし「日向100年ハンバーグ」として生まれ変わりました！

国産牛ハンバーグや本場イタリアのパスタ、本格石窯ピッツァなどを提供する日向市の老舗洋食店のKAMA-KAMAさん。

店の看板メニューであるハンバーグを、多くのお客様からの声を受けお家で楽しめる様に冷凍ハンバーグとして商品化し、ひむか-Bizでもイベント出店やふるさと納税返礼品への出品など販路拡大の支援をおこなってきました。

創業から間もなく100年を迎えるにあたり、お店の歴史やハンバーグの魅力を発信し販路をより拡大していきたいという思いから、日向市地域雇用創造協議会の伴走型支援事業として商品のリニューアルをサポートさせていただきました。

まず取り組んだのは、ターゲットの明確化。どんな人に食べてもらいたいのか、どこでどのように販売するのか、商品コンセプトを松田センター長とじっくり深堀し明確にすることで、ネーミングやパッケージのアイディアを膨らませていきました。

またハンバーグという他社の商品も多く存在する中でどのように差別化していくのか、創業100年の老舗洋食店の強みや県産食材を使う商品の価値をいかに伝えるか、についてデザイン会社とも繰り返し議論しながら商品化を進めてきました。

商品名はこれまで店舗のメニューと同様に「黄金比ハンバーグ」としていましたが、日向で長年愛されてきた洋食店のイメージを前面に押し出すことを提案し、新たに「日向100年ハンバーグ」と名付け、和風ソースとデミグラスソースの2種類のパッケージが完成しました。

お店の歴史やハンバーグのこだわり、お2人の日向への想いなどが詰まった新しい「日向100年ハンバーグ」✨

その魅力を多くの人に届けられるようひむか-Bizでも引き続き、販路拡大をサポートしていきたいと思います🏃💨

生まれ変わったKAMA-KAMA「日向100年ハンバーグ」は、店頭や日向市のふるさと納税でも取り扱い中です🖊

🔶ハンバーグと石窯ピッツァの店「カマカマ」
日向市亀崎西1-63
TEL：0982-54-5200
ホームページ　https://kamakama.sunnygarden.jp/